Relevant directement du superviseur des opérations, la personne en poste aura comme principales responsabilités :
- Démarrer et arrêter les fermentations;
- Transférer les liquides;
- Opérer l’infuseur;
- Entretenir les équipements (sanitation);
- Travailler manuellement en production;
- Conduire un chariot élévateur;
- Toutes autres tâches connexes.